Американська корпорація Burger King розпочала масштабне впровадження голосового помічника на базі штучного інтелекту під назвою Patty. Останній призначений для моніторингу роботи персоналу в режимі реального часу.
Як повідомляє видання The Verge, нова технологія, розроблена на базі рішень OpenAI, інтегрується безпосередньо в робочі гарнітури співробітників ресторанів.
Як це працює
Головною особливістю системи є функція спостереження за мовленням персоналу з метою оцінки рівня їхньої привітності під час спілкування з клієнтами. Алгоритми штучного інтелекту налаштовані на розпізнавання конкретних ввічливих фраз, таких як вітання, слова подяки та прохання.
Отримані дані дозволяють менеджменту відстежувати ефективність кожного закладу за критерієм культури обслуговування. Представники Burger King заявляють, що система є інструментом для навчання та коучингу. Проте одночасно ведеться робота над функцією розпізнавання тону розмови для глибшого аналізу емоційного забарвлення діалогів.
Не лише нагляд
Окрім наглядових функцій, ШІ виконує роль технічного асистента: надає довідкову інформацію щодо рецептур страв, кількості інгредієнтів та інструкції з експлуатації кухонного обладнання. Програма також інтегрована в касову систему, що дозволяє автоматично інформувати керівництво про залишки продуктів або технічні несправності. Наразі технологія проходить тестування у 500 ресторанах, а повне розгортання в усіх локаціях США заплановане до кінця 2026 року.
Про компанію Burger King
Корпорація Burger King була заснована у 1954 році Девідом Едгертоном та Джеймсом Макламором і на сьогодні є однією з найбільших світових мереж швидкого харчування. Штаб-квартира компанії розташована у Флориді, а загальна кількість закладів, що працюють переважно за франшизою, перевищує 17 000 одиниць. Наразі бренд є частиною глобального холдингу Restaurant Brands International.
Основним продуктом мережі є гамбургер Воппер, створений у 1957 році, який залишається фірмовою стравою закладу протягом десятиліть. Технологічною особливістю приготування в Burger King є використання відкритого вогню, що формує унікальний смак м'яса та є основою ринкового позиціонування компанії. Мережа відома своєю стратегією агресивного маркетингу та постійною конкуренцією з іншими гравцями ринку фастфуду.