Остання аналітика monobank за 2025 рік демонструє чітку картину споживчих пріоритетів українців. Майже половина всіх витрат, а саме 42,5%, припала на харчові продукти та супермаркети.
У структурі гаманця середнього українця — це беззаперечний лідер, який значно випереджає всі інші категорії. Така концентрація витрат свідчить про прагматичну модель споживання. У війну домогосподарства зосереджуються на базових потребах і мінімізують необов'язкові витрати.
АТБ проти Сільпо: як українці розподіляють продуктовий бюджет
Ринок продуктової роздрібної торгівлі залишається високо концентрованим. АТБ з оборотом понад 35,3 млрд грн утримує позицію безумовного лідера, підтверджуючи ефективність формату жорсткого дискаунту. Другу сходинку займає ритейлер "Сільпо" з результатом 23,9 млрд грн. Ритейлер робить ставку на ширший асортимент та сервіс. Трійку замикає "Фора" — 10,5 млрд грн.
Водночас Novus опустився на четверте місце — 7,8 млрд грн, а VARUS завершив п'ятірку з оборотом 3,9 млрд грн. Загалом дані підтверджують сучасний тренд. У періоди економічної напруги українці частіше обирають доступну ціну, а не преміальний формат.
McDonald's, Glovo та Bolt Food: хто заробляє на їжі українців поза домом
У сегменті кафе та ресторанів лідерство зберігає McDonald's, який у 2025 році забезпечив 6,6 млрд грн обороту. Проте ключова особливість категорії — конкуренція між класичними закладами та сервісами доставлення.
Glovo посів друге місце з показником 5,3 млрд грн, а Bolt Food обійняв третє — 953,6 млн грн. Зміна потреб споживачів свідчить про трансформацію ринку. Послуга доставлення остаточно закріпилася як повноцінний канал споживання, а не тимчасова альтернатива.
Головні цифри 2025 року
Станом на кінець 2025 року необанк monobank обслуговує понад 10 млн клієнтів, які:
- здійснили 12 млрд транзакцій?
- витратили 9,6 трлн грн,
- повернули кешбеку на 9,6 млрд грн.
Аналітика monobank фіксує головний тренд минулого року — український споживач залишається раціональним і обережним. Пріоритет надається продуктам, найбільш необхідним сервісам та внутрішнім поїздкам.
Ціни на продукти харчування у 2026 році: до чого готуватися українцям
Початок 2026 року ознаменувався прогнозами щодо суттєвих коливань цін на основні харчові продукти в Україні. Після інфляційного стрибка 2025 року, коли показник сягнув 11,8%, українці опинилися перед необхідністю коригувати свої бюджети. Експерти очікують як подешевшання певних категорій, так і подорожчання товарів першої потреби.
Молочна продукція: переповнені склади та дефіцит
У листопаді 2025 року виробництво молока скоротилося на 11%, до 507 тисяч тонн. Разом із тим, на складах виробників залишаються значні обсяги вершків і масла. Аналітики прогнозують, що це може тимчасово знизити ціни на молочну продукцію. Та дефіцит молока в окремих регіонах може викликати локальні коливання вартості. Особливо стосується питного молока та сирів.
Овочі та хліб: варто очікувати на різні тенденції
Ціни на класичний овочевий набір для борщу залишаються майже на 80% нижчими, ніж у попередньому році. Натомість хліб демонструє протилежну динаміку — очікується подорожчання до 20% у першому кварталі 2026 року. Основними факторами є зростання вартості зернової сировини та логістичних витрат.
Що стосується яєць, у грудні 2025 року ціна зросла на 4,3%. Натомість у січні-лютому 2026 року очікується додаткове збільшення на 10%.
Тиск на бюджет українців
Нестабільність цін у першому кварталі 2026 року вплине на витрати українців до 10–15% на продукти першої потреби. З огляду на коливання цін на молочну продукцію, хліб та яйця, перший квартал 2026 року стане періодом нового коригування бюджету.