До переліку премії Restaurant & Bar Design Awards 2026 увійшли одразу два проєкти, створені українськими студіями. Йдеться про київську кондитерську Namelaka, яку спроєктувала NEMOV Studio, та коктейльний бар FlipDog у Лондоні від YOD Group. Обидва проєкти змагатимуться в категорії Colour. Namelaka додатково представлена в категорії Cafe.
Згідно з інформацією на сайті премії, результати премії мають оголосити у жовтні.
Namelaka: коли рожевий став символом кафе
Київська Namelaka — другий заклад однойменної мережі. Простір площею близько 300 кв. м NEMOV Studio побудувала, щоб показати рожевий не як декоративний акцент, а як повноцінний архітектурний матеріал.
Замість стандартної фарби дизайнери використали натуральний рожевий мармур п'яти різновидів. Камінь став одним із головних інструментів формування атмосфери закладу та визначив його візуальну ідентичність.
Концепція інтер'єру має паралелі з французькими pièces montées — складними кондитерськими композиціями, які створюють із великої кількості окремих деталей. У Namelaka принцип перенесли з десертів у простір. Інтер'єр має вигляд продуманої багатошарової композиції, де кожен елемент працює на загальне враження.
У кафе з'явилися рішення, які додають проєкту українського контексту. Серед них — бібліотека з українськими казками. Іншими акцентами стали рожевий рояль, вінтажні дзеркала та камінна зала з роботами художниці Наталії Брічук.
Namelaka потрапила до фінального списку у категоріях Cafe та Colour.
FlipDog: українська студія створила бар у Лондоні
FlipDog — коктейльний бар у Шордичі, одному з районів Східного Лондона. Його інтер'єр розробила українська студія YOD Group. Бар працює в історичній будівлі Imperial Hall. Архітектори не стали приховувати індустріальний характер, натомість поєднали його із сюрреалістичними деталями та елементами.
Центральним елементом стала барна стійка з металевою решіткою. Її конструкція нагадує спілстоп — традиційний елемент барів, який використовується для відведення конденсату та залишків рідини. Але команда YOD Group перетворила функціональну деталь на частину зони обслуговування. Над стійкою розміщена система направленого світла. Коли бармен ставить коктейль у спеціально визначену точку, промінь підсвічує напій знизу.
Restaurant & Bar Design Awards 2026: що це за премія
Restaurant & Bar Design Awards — міжнародний конкурс, присвячений дизайну ресторанів, барів, кафе та інших просторів у сфері food & beverage. Премію заснували у 2008 році. У 2026-му вона проходить уже у 18-й раз. Організатори називають її одним із провідних міжнародних конкурсів у галузі дизайну закладів гостинності.
Премія оцінює не кухню чи меню закладів, а архітектуру, інтер'єр, матеріали, освітлення, колір, просторові рішення та загальну концепцію. У конкурсі беруть участь як дорогі ресторани, так і концептуальні кафе, бари та fast casual-простори з різних країн світу.
У 2026 році до конкурсу допускали проєкти ресторанів і барів, які відкрилися або пройшли масштабну реконструкцію з 1 січня 2025 року до 31 березня 2026 року. Проєкти можуть змагатися у регіональних і глобальних категоріях.
Переможців категорій та загальних номінацій мають оголосити на тижні, що розпочнеться 5 жовтня 2026 року.