Україна протягом кількох років поспіль входить до числа 5 провідних країн, які постачають органічну продукцію на ринок Європейського Союзу. Про це повідомляє пресслужба Мінекономіки.
Наразі в Україні зареєстровано 260 виробників, сертифікованих відповідно до національного законодавства про органічне виробництво, та 436 — відповідно до стандартів ЄС і США.
Українська органіка підкорює ЄС: результати та амбітні плани
"Попри всі виклики сьогодення учасники органічного сектору продовжують незламно працювати, і це дає результати", — заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.
Він додав, що сьогодні в Україні функціонують два органи сертифікації, що свідчить про активний інтерес виробників та підвищення попиту на органічну продукцію.
За даними Міністерства, органічний статус має близько 350 000 гектарів сільськогосподарських земель або 1,2% від загальної площі сільгоспугідь у країні. Висоцький наголосив, що держава ставить перед собою амбітні цілі: збільшити показник до 5%, а потім — до 25%, як це заплановано у країнах ЄС.
Одним із ключових завдань органічного сектору є приведення національного законодавства у відповідність до правил ЄС. Законопроєкт №13204-1 вже готується до другого читання та має високі шанси на ухвалення восени.
Стан органічного експорту України у 2025 році
За минулий рік Україна експортувала близько 203,9 тис. тонн органічної продукції на суму 141 мільйон доларів США. За цим показником країна посіла 5-те місце у світі серед постачальників органічних товарів до ЄС, забезпечивши обсяг експорту 173 720 тонн. Україна посіла перше місце серед постачальників органічного зерна до європейських країн.
До основних експортних позицій відносяться:
- кукурудза,
- соя,
- соняшникова макуха.
На міжнародній виставці BIOFACH 2025 українські компанії презентували широкий асортимент органічної продукції: ягоди, фрукти, молочні продукти, горіхи, мед, шоколад, крупи та соки.
Попри складні умови, загальна площа сертифікованих органічних угідь залишилася стабільною. Однак через воєнні дії деякі регіони втратили можливість підтримувати органічний статус земель, що вплинуло на їх продуктивність.
Російська війна негативно позначилася на логістиці та підвищила витрати на експорт української продукції. Деякі виробники були змушені переорієнтувати постачання з морських шляхів на залізничний та автомобільний транспорт.
Водночас європейські сертифікаційні органи посилили перевірки походження товарів, щоб гарантувати відповідність стандартам органічного виробництва.
Українська органічна продукція: попит за кордоном перевищує внутрішній ринок
Значна частина органічних товарів з України відправляється у 60 країн світу, серед яких європейські держави, Канада, США, Японія, Китай, Саудівська Аравія, ОАЕ, Сейшели та В'єтнам.
Статистика показує:
- Європа отримує близько 73% продукції,
- США — 24%,
- Азійські країни — 3%,
- Австралія та Океанія — менш як 1%.
Найбільшими споживачами української органіки є США, Нідерланди та Німеччина. Переважно експортують сировину для подальшої обробки, проте останні роки збільшується обсяг готових продуктів: соки, молочна продукція, крупи, концентрати до соків, кукурудза, соя та пшениця.
Ситуація на внутрішньому ринку
Розвиток перероблення сировини всередині країни стимулює внутрішнє споживання органічних продуктів, проте українці поки що купують їх менше, ніж у країнах ЄС.
У 2024 році на внутрішньому ринку реалізовано близько 8 тонн органічної продукції на суму $25,1 млн. Показник становить лише 2% від загального продовольчого ринку, тоді як у розвинених країнах частка органіки сягає 13%.
Низьке споживання органічних продуктів зумовлене кількома причинами:
- Висока ціна у порівнянні зі звичайними продуктами,
- Недостатня обізнаність споживачів щодо переваг органічної продукції,
- Обмежена присутність у роздрібних мережах та супермаркетах.
Виробники роблять акцент на підвищенні якості та просуванні органічних товарів, щоб збільшити внутрішнє споживання. Експерти прогнозують, що з часом внутрішнє споживання органічної продукції буде розширюватися паралельно з експортом.
Конференція Органічний день в Україні 2025 року
Цього року щорічна конференція відбулася в Києві вчетверте. Організатором виступила громадська спілка "Органічна ініціатива" за підтримки Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства. Підтримку надавала Швейцарія через програму QFTP "Розвиток торгівлі з доданою вартістю в органічному та молочному секторах України", яку реалізовує Дослідний інститут органічного сільського господарства. У заході взяли участь 230 учасників у змішаному форматі.
Розвиток органічного землеробства в Україні відкриває нові можливості як для внутрішнього ринку, так і для експорту. Заступник міністра Тарас Висоцький підкреслив, що головне завдання — створити сприятливі умови для виробників, розширити площі органічних угідь та гарантувати високу якість продукції, яка користується попитом у Європі та США.
Нагадаємо, Європейська Бізнес Асоціація закликає уряд скасувати 10% експортне мито на сою та ріпак, щоб уникнути кризи в агросекторі та підтримати валютні надходження в Україну.