Кавовий гігант Starbucks Corp. запускає нову масштабну програму фінансової мотивації для свого лінійного персоналу у США. Компанія готова доплачувати баристам та керівникам змін за те, щоб вони працювали швидше та були привітнішими з клієнтами.
Про це пише Bloomberg.
Як працюватиме бонусна система?
За новою програмою, працівники з погодинною оплатою зможуть отримувати до 1 200 доларів у вигляді додаткових бонусів на рік. Проте це не безумовна надбавка: виплати будуть щоквартальними, а їх отримання безпосередньо залежить від виконання магазином конкретних KPI (ключових показників ефективності). Тобто ключовою умовою нарахування грошової мотивації є виконання закладом поставлених цілей щодо обсягів продажів, операційної ефективності та рівня якості обслуговування клієнтів.
Програма стартує в липні 2026 року, а перші премії працівники отримають уже восени. Компанія очікує, що зростання продажів повністю перекриє витрати на ці бонуси.
Більше чайових та щотижневі виплати
Окрім бонусів за виконання KPI, Starbucks запроваджує ще кілька фінансових заохочень, серед них – так звані "цифрові чайові". Тепер клієнти зможуть подякувати баристі за роботу, оплативши чайові з банківських карток під час оформлення замовлення. Ще одним стимулом для персоналу стане зміна графіка виплат на щотижневі замість двічі на місяць. За підрахунками менеджменту, сукупність цих змін (бонуси + чайові) дозволить збільшити реальні доходи працівників на 5–8%.
Стратегія Starbucks
Нова мотиваційна політика є частиною глобального плану порятунку, який запустив новий генеральний директор Браян Ніккол у 2024 році. Як відомо, мережа тривалий час потерпала від стагнації продажів через занадто повільне обслуговування та надмірний фокус на замовленнях "із собою". Тож Ніккол вирішив зробити ставку на повернення атмосфери затишку в кав'ярні, швидку видачу замовлень та тепле, живе спілкування баристів із гостями.
З моменту запуску цієї стратегії компанія вже витратила близько 500 млн доларів на те, щоб виводити більше працівників у години пік. Також вводиться нова посада коуча (тренера), який допомагатиме менеджеру підтримувати безперебійну роботу кав'ярні.
Втім ці нововведення мають свої обмеження й стосуються виключно кав'ярень у США, якими Starbucks управляє напряму (станом на вересень там працювало 214 000 осіб). На заклади, що працюють за франшизою або ліцензією (наприклад, в аеропортах чи супермаркетах), ці правила не поширюються.
Нагадаємо, у 2025 році топ-10 виробників кави та чаю заробили 7,9 млрд грн, з них найбільше АТ "Мономах", який є виробником брендів Lovare, "Мономах", Stefano, FERARRA.